Gezdiğim lokantaları yazmaya en son gittiğimden başlamak kolayıma geldiği için tavacı receple başlıyorum. Baştan söyleyeyim önyargı diyebilirsiniz ama ben bi kere böyle lüks ve bilindik restoranları fazla sevmiyorum, para verip de gitmem şirketin bir yemeği vesilesiyle tanıştım burasıyla. 2 kez kendilerini ziyaret etme şansını buldumikisinde de genel hatlarıyla memnun kalmama rağmen fiyat/performans açısından bence sınıfta kaldı.
Buranın meşhur yemeleri tava ve kaburga dolması. Pek küçkbaş sever bir insan olmamama rağmen ikisininde iyi olduğunu söyleyebilirim. Güzel pişmiş ve belli ki kullandıkları havanların etleri kaliteli. Pamuk gibi ağızda dağılıyor. Hele ki yemekten önce gelen iştah açıcılar yok mu… Dürüst bir şekilde söyleyebilirimki istanbulda yediğim en güzel ezme konusunda 1. liği Şavak USta ile paylaşıyorlar, şavak usta da başka bir yazının konusu bu arada…
Diğer bir konu da patlıcan dolması. Evet beni bilen bilir bilmeyen öğrenir çoğunuzun aksine patlıcanı ağzıma sürmem, hiçbir şekilde bana hitap etmiyor. Ömrü hayatımda sadece 2 kez patlıcan yedim diyebilirim, bunlardan biri Urfada Sevgi Ciğer de; diğeri de tavacı recepte. Tavacı recepteki o patlıcan dolmasını ben bile beğenerek yediysem siz patlıcan severler ne yaparsınız bilemiyorum.
Tatlı konusunda da iyi olduklarını söyleyebilirim. Gayet lezzetli bir tatlı tabağı geliyor yemek sonunda. Garsonlar da gayet ilgili ve güler yüzlüler.
Fiyat konusuna gelecek olursak yaklaşık 550 tl hesap geldi 10 kişi için. Detayları bilemeyeceğim…
Afiyet olsun
Tavacı Recep Usta:
Levent Mh. Lavinya Sokak (1. Aralık Sk.) No:2, 35600 Etiler
(0212) 280 0424
(0212) 280 0424
